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采摘下来的果蔬之所以会这么快的腐烂变质,是因为果蔬的呼吸频率很大,产生了大量的乙烯,果实中的EFE酶也十分活跃,所以导致了果蔬加速软化、腐烂,直至产生细菌。果蔬冷库能在一定时间内保持果蔬的硬度,降低酸度,为运输和贮藏提供了良好帮助。果蔬冷库主要用于果蔬的种植基地、加工中心和果蔬市场等。
果蔬冷库的相对湿度:90-95%,冻结点:-0.9℃,最佳贮藏温度:10-12℃,贮藏期:2-6周。
果蔬冷库的库板选择
果蔬冷库的库板的长、高、宽一般厂家都是预先固定生产的,选用的多为密度40左右的聚氨脂冷库板,,不过可以按照客户的要求,再根据实际情况进行定制生产。
果蔬冷库的建造要求
1.使用冷风机作为冷库的冷却间、冷冻间和冷却物冷藏间的冷却设备。
2.冷间内的废气应直接排至库外,出风口应设置便于操作的保温启闭装置。
3.排气管道应坡向库外,进气管冷间内的管段坡向冷风机,风管最低点应有放水措施。
4.冷库的照明系统、电缆冷却系统、保温材料的选择、电线、制冷压缩机、冷风机、膨胀阀、均可根据客户意见,结合实际情况,改动修改,最大程度满足客户需求。
果蔬冷库的设计安装流程
1.客服人员接到客户的咨询电话,了解客户的冷库需求,再转达给设计师。
2.设计师听取客户意见,分析客户需求,提交方案初稿。
3.客户审核设计方案,方案通过,则开始冷库施工安装,反之则进行设计方案,直至方案审核通过。
4.冷库建造完成,工作情况一切正常,则交由客户验收,客户验收成功,表面项目建造完成。
果蔬在冷库中的保存方法
1.首先将采摘下来的果蔬每一个均放入无毒的纸袋或竹筐中,进行预先冷却处理。
2.其次在包装袋中放入二氧化碳脱除剂或乙烯吸收剂,将其进行密封处理并封箱。
3.最后将仲丁胺熏蒸溶液粘在棉球上,再将棉球挂在冷库中。
冷冻冷库安装设计公司
宁波奥雪制冷设备有限公司销售各类冷库及配套制冷设备,我们可按客户需求专业定做各种用途的冷冻冷库。如您有冷冻冷库的工程造价、安装设计、售后服务等相关问题,欢迎您来电咨询 13867890559 周先生。